Kategorija: Zdravstveni kutak

Proljev i povraćanje mogu imati najrazličitije uzroke – od virusnih čimbenika, određenih namirnica ili sastojaka koji se koriste u pripremi hrane. Važno je znati da svaki roditelj kod kuće može učiniti određene korake kako bi pomogao djetetu koje ima proljev ili povraća. Pri tome treba voditi računa radi li se o dojenčadi ili nešto starijoj djeci.

Za stariju djecu korisno je nadoknaditi gubitak tekućine otopinom s elektrolitima (tzv.ORS) koja se otapa u litri prokuhane i na sobnoj temperaturi ohlađene vode. treba biti strpljiv i djetetu davati manje količine oralne rehidracijske otopine u češćim obrocima, žličicu po žličicu. U nedostatku ove otopine koristite ohlađeni čaj od šipka kojem se na 100 ml dodaje jedna žličica šećera.

Dijete može jesti uobičajenu hranu, a potrebno je izbjegavati masnu, slanu i začinjenu hranu, kao i hranu s puno šećera (poput sokova, gaziranih sokova, slatkiša te voće s puno fruktoze, saharoze ili sorbitola kao što su jabuke ili kruške). Djetetu se daje hrane koliko želi i potrebno mu je nuditi je svaka 3 do 4 sata.

Ako dijete u 2. ili 3. godini uzima neku od dojenačkih mliječnih formula, treba nastaviti, a SAMO u slučaju jačeg proljeva se umjesto toga daje formula sa smanjenim udjelom laktoze. Kod većeg djeteta s težim proljevom, umjesto uobičajenog kravljeg mlijeka može se dati mlijeko sa smanjenim udjelom laktoze.

Treba osigurati puni unos hrane što prije i time izbjeći gladovanje. U početku su korisni kompleksni ugljikohidrati poput riže, krumpira, kruha, tjestenine, proizvodi od zobenog brašna, gris, nemasno meso, krumpirova juha ili juha od mrkve, jogurt te voće i povrće sa što više kalija (banana, rajčica).

LIJEKOVI PROTIV MUČNINE I POVRAĆANJA U OVIM SE SLUČAJEVIMA NE SMIJU KORISTITI.

Kod dojenčadi, ako su djeca na prsima, dojenje se ne prekida. Ako nisu na prsima, samo u slučaju jačeg proljeva daje im se formula sa smanjenim udjelom laktoze umjesto one uobičajene. Ako dojenče uzima hipoalergene, semielementarne formule ili ekstenzivne hidrolizate, treba nastaviti s tim.Neovisno o tome da li je dojenče na prsima, ili ne, između obroka se daju male količine oralne rehidracijske otopine.

Potrebno je što prije nastaviti s uobičajenom prehranom dojenčeta.

Prema smjernicama ESPHGAN – a iz 2009. godine

Prim. Marija Hegeduš – Jungvirth, mr. sc. med., subspec. dječje gastroenterologije

Ivana Ključarić, dr. med., specijalizant pedijatrije

U našim vrtićima zdravlje djeteta jedno je od primarnih područja o kojem brinemo. Budući da je u dječjim vrtićima velika koncentracija djece, moramo obratiti posebnu pažnju na zaštitu njihova zdravlja U našim vrtićima zdravlje djeteta jedno je od primarnih područja o kojem brinemo. Budući da je u dječjim vrtićima velika koncentracija djece, moramo obratiti posebnu pažnju na zaštitu njihova zdravlja. O tome prvenstveno brine naš zdravstveni voditelj, ali uz suradnju svih ostalih djelatnika, jer jedino tako možemo adekvatno brinuti o svim aspektima zdravlja vašeg djeteta.

Preventivnoj zdravstvenoj zaštiti posvećujemo mnogo pažnje. Svako dijete koje se upisuje u vrtić mora biti zdravo i sposobno polaziti dječji vrtić, o čemu potvrdu daje pedijatar djeteta koji ga pregledava prije samog upisa. Za svako se dijete vodi zdravstveni karton u kojem se bilježe pobolijevanja, cijepljenja i specifične zdravstvene potrebe, bolesti ili druge poteškoće, zajedno s medicinskom dokumentacijom. U preventivnoj zdravstvenoj zaštiti u vrtiću osobito je važno da bolesna djeca ne borave u vrtiću s ostalom djecom. To znači da dijete koje je bolesno može u vrtić tek nakon završetka liječenja, uz liječničku potvrdu da je dijete zdravo. Na taj način čuva se zdravlje sve djece u vrtiću i naših djelatnika.

Antropometrijska mjerenja djece (visina i težina) također se redovito provode u vrtiću, te se na taj način vrlo rano može uočiti problem pothranjenosti ili pak pretilosti kod djece predškolske dobi, kao i njihov razvoj i napredak na području tjelesnog rasta.

Boravak na svježem zraku potičemo što češće, s obzirom na vremenske prilike. Svaki naš vrtić ima uređeno dvorište s raznovrsnim igralima te održavanu i ograđenu travnatu površinu po kojoj se djeca mogu slobodno kretati. Osim boravka na dvorištu, organiziramo šetnje te izlete.

Higijensko – sanitarni uvjeti također su jedan od važnih čimbenika u preventivnoj zaštiti zdravlja djece u vrtiću. Higijena prostora i igračaka održava se redovitim čišćenjem i dezinfekcijom. Higijenske mjere i postupci provode se svakodnevno, a nadležne službe redovito provode nadzor nad higijensko – sanitarnim uvjetima.

Zdravstveni kutići za roditelje nalaze se u svakom našem objektu. Preko njih roditelji se mogu informirati o aktualnim temama, bolestima koje se najčešće pojavljuju u određenim razdobljima tijekom godine, zatim o kroničnim bolestima ili poremećajima kod djece predškolske dobi. Pozivamo i roditelje, odnosno sve koji brinu o djeci da nam predlože zdravstvene teme koje ih zanimaju, ili one o kojima žele saznati nešto više.

Stručni suradnici koji nam, uz našu medicinsku sestru pomažu u očuvanju zdravlja vaše djece su i pedijatar gastroenterolog te stomatolog. Pedijatar gastroenterolog brine o prehrani i namirnicama koje koristimo u našim vrtićima, te organizira edukacije za roditelje i djelatnike. Stomatolog nam daje savjete vezane uz njegu zubića, a u radu s djecom nastoji im približiti važnost redovitog i pravilnog pranja zubi te ih upoznati s ulogom stomatologa. Na taj se način radi i na otklanjanju straha od posjeta ”zubaru”.

HACCP u prijevodu znači analiza opasnosti i kritičnih kontrolnih točaka, a pomaže u provedbi preventivne samokontrole higijenskih uvjeta u rukovanju s hranom
Budući da su i dječji vrtići kao institucionalne kuhinje subjekti u poslovanju s hranom, u obvezi smo implementirati i provoditi HACCP sustav u svim našim vrtićima.

HACCP u prijevodu znači analiza opasnosti i kritičnih kontrolnih točaka, a pomaže u provedbi preventivne samokontrole higijenskih uvjeta u rukovanju s hranom.

Od siječnja 2010. godine započeli smo s pripremama te praktičnom provedbom Plana kontrole u svim objektima u sklopu dječjeg vrtića ”Dječja mašta”. Svo osoblje koje sudjeluje u nabavi, pripremi i posluživanju hrane osposobljeno jeza njegovo provođenje budući da su završili edukaciju u organizaciji Zavoda za javno zdravstvo i dodatne interne edukacije.

Prehrambene namirnice koje se koriste za pripremu hrane za djecu u našim vrtićima su kontroliranog porijekla, od dobavljača također uključenih u HACCP sustav. To daje garanciju da su namirnice zdravstveno ispravne i sigurne za konzumaciju.

Uvođenjem HACCP sustava pojačana je i kontrola higijene površina na kojima se priprema hrana te sprečavanje križne kontaminacije različitih vrsta namirnica.

Zaposlenici koji sudjeluju u pripremi i posluživanju hrane obavljaju redovite kontrole zdravstvene sposobnosti na Zavodu za javno zdravstvo, koji ujedno provjerava zdravstvenu ispravnost hrane te predmeta opće uporabe koji dolaze u dodir s hranom.